Det här med två vegodagar i veckan... Det borde inte vara så svårt, men om det dessutom kommer mitt i en period av tomt kylskåp och obefintlig planering så blir det en utmaning.
Om man med lite god vilja vill hitta ett tema i gårdagens middag så blir det "saker som är gott med olivolja och parmesan". Det vill säga spagetti med stekt aubergine och sparris. Såklart var det jättegott, kanske extra gott för att det stod klart på bordet när jag kom hem från min stegsamlarpromenad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar