tisdag 29 december 2015

Matlagningsfri nyår coming up

Ibland gillar jag verkligen att laga mat med allt vad det innebär att planera och handla, hacka, smaka av och fixa. Och ibland är jag helt ointresserad och vill bara äta ute eller hämta mat eller ta en macka. Nu är jag t ex helt ointresserad, och därför har vi beställt mat från Osteria qui till nyårsafton. Bra beslut! (återstår att se om jag tycker samma efteråt)

Men tydligen ville jag ändå laga lite mat den här veckan för just nu har jag ett experiment i ugnen. Fläsksida som har snabbrimmats och nu ska confiteras på 100 grader i 10 timmar eller så. Jag har aldrig confiterat något innan men internet säger att det är det absolut bästa sättet att tillaga fläsk. Till det blir det nog kål i stekpåse som Ernst har berättat för Cristel om, som sedan har berättat för mig. Och potatis- och jordärtskockspuré. (återstår att se om internet hade rätt om det där med fläsket)

söndag 27 december 2015

Ledigt värre

Nyss kollade jag på hur många steg jag hade tagit idag. Och att halvligga i soffan och lyssna på ljudbok och slökolla bloggar ger inte så många steg (< 300!). Så då fick jag ta en powerwalk och nu är jag uppe i nästan 8000. Igår var dagens enda insats att springa lite i parken. Utöver det är mest böcker, ljudböcker, film och tv-serier för hela slanten. Ledigt som sagt. Och det behövdes nog för jag har inte ens blivit rastlös än, även om det börjar krypa lite i mig.

Julen var lugn och skön med god mat, tomte i gummimask och släkt som jag träffar alldeles för sällan. Utöver en önskad vegokokbok och snygga örhängen från Sägen så vann jag storkovan i julklappsspelet och Fredrik blev precis så glad över den snygga väskan han fick som jag hade hoppats.

Om exakt en vecka åker vi till Fuertaventura för sol, bad och träning! Det blir väl en perfekt början på ett bra träningsår? Så är förhoppingen i alla fall. Förutsättningarna finns, gymkort och mer yoga är redan fixat.

onsdag 23 december 2015

God jul!


Från oss alla, till er alla: en riktigt god jul!

måndag 21 december 2015

Eventuellt tillbaka

Man vet aldrig om det håller i sig, men goda föresatser finns det i alla fall gott om. Men det finns också gott om andra ställen att skriva på, och annat att lägga tid och energi på. Det har varit en ganska galen höst faktiskt; ändringar på jobbet, lite för mycket att göra, en älskad katt som dog, många tankar kring vad jag ska bli när jag blir stor, moreganic.se, hur och när jag tänker bli mindre, hjärnspöken och tankar som jag inte vet om jag vill eller vågar släppa ut i ljuset, yoga, uppskjutna projekt, frustration och lycka över stort och smått, hemmamys, klimatångest, konsumtionsutmattning, star wars I-VII, benhinneöveransträngning, trasig teknik, kärlek, trångsynthet som skrämmer skiten ur mig. Ja ni fattar, högt och lågt i kaosartad blandning. Som väl livet är, men lite väl lågt för närvarande.

Men det sagt så är det otroligt skönt att varva ner inför en lång julledighet som avslutas med en träningsresa till Fuertaventura. Det är perfekt att avsluta en slapp jul och dra igång vad jag hoppas kommer bli ett fantastiskt år så, väl? Om inte kroppen är med på noterna känns det lyxigt att läsa böcker vid poolen en vecka också.

Och det där med katten, det får nog bli en ny snart. Till och med när Chewbacca låter som han gör så tycker jag att det påminner om ett ljud katten gjorde när hon var jättekelig.