Först: möte hela dagen. Sedan: femrätters med vinmeny på
Den lille fede...
 |
| Någon slags soppa med toast med kycklingskinn. |
 |
| Någon slags lax med någon slags sallad på toppen. Och "butter foam" som jag tänker lista ut hur man gör. |
 |
| Kött och kött och picklade grönsaker. Det ena köttet var långbakad kalvkäke. Ja, kalvkäke. |
 |
| Peccorino med lite vinäger, frön och grejs. |
 |
| Rabarbersorbet, crumb, kaka, lite morot och något annat gott. |
Kyparen som presenterade menyn för oss avslutade förklaringen på varje rätt med "and stuff like that", så om jag är luddig i beskrivningarna är det enbart hans fel. Hur som helst, riktigt bra ställe, rekommenderas! Pluspoäng för namnet också ju.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar